La Bolsa o las bocas
Por Jean Ziegler*
El nuevo director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el brasileño José Graziano da Silva, prometió aumentar los recursos destinados a África, prioridad de su mandato. Pero más allá de la ayuda, necesaria, resulta vital impedir los negocios financieros con la alimentación de base.
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La ruta es recta, asfaltada, monótona. A nuestros lados desfilan los baobabs; la tierra es amarilla, polvorienta, a pesar de la hora matinal. Dentro del viejo Peugeot negro el aire es sofocante, irrespirable. Con el ingeniero agrónomo y asesor en cooperación de la embajada de Suiza, Adama Faye, y su...
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