Un desafío mayor para África
Por Jacques Diouf*
Cerca de un cuarto de la población subalimentada del mundo vive en el continente africano. Un problema que persiste por la conjunción de políticas agrícolas erróneas y la imposibilidad para millones de personas de acceder a los medios para producir y comprar alimentos. El autor de este artículo, respaldado por una amplia experiencia como director de la FAO, sostiene que erradicar el hambre es, además de un imperativo moral, una necesidad económica.
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El filósofo griego Jenofonte decía que «la agricultura es la madre de todas las artes: cuando está bien conducida, todas las demás artes prosperan; pero cuando se la descuida, todas declinan, tanto en la tierra como en el mar». Por haberla descuidado, el mundo se encuentra ahora con 852 millones...
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