CARTOGRAFÍAS

Devorados por la comida chatarra

Por Luciana Garbarino*

Por falta de tiempo, dinero o información, los argentinos siguen una dieta cada vez más rica en azúcares, sodio y grasas. Este déficit nutricional genera un avance de la obesidad y el sobrepeso, en especial entre los niños.

Este artículo forma parte de “El Atlas de la Argentina”

De la deuda externa a la soja, de la crisis de los partidos políticos al federalismo, de las relaciones con América Latina al vínculo con China, de los hábitos alimenticios a los derechos humanos, del cine a la cumbia y de ahí a Borges y Maradona, El Atlas de la Argentina ofrece una mirada panorámica de un país en permanente transformación.

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* Redactora de Le Monde diplomatique, edición Cono Sur.

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