El mito del sueño americano – El Dipló
EDICIÓN 176 - FEBRERO 2014
LA EXPLOTACIÓN LABORAL DE LOS FAST FOOD

El mito del sueño americano

Por Thomas Frank*
De Pensilvania al estado de Nueva York, de Rhode Island a Carolina del Sur, en Estados Unidos se asiste desde hace un año a una revolución en la gastronomía de masas, un inédito movimiento social que hoy sacude a los fast food y pone al desnudo las deplorables condiciones laborales en que se encuentran sumidos sus trabajadores.
Gustavo Cimadoro (www.muycima.blogspot.com.ar)
El automovilista que, a la salida de Durham, en Carolina del Norte, toma la ruta de Hillsborough penetra en el corazón de un extraño territorio. Apenas deja atrás en su retrovisor las nobles torres de la Universidad de Duke, empiezan a desfilar ante sus ojos un McDonald’s, un Cracker Barel,...

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